Panquecas de uma garrafa - original e saborosa!

Panquecas, embora despretensioso, mas muito saboroso prato tradicional. As donas de casa, às vezes, relutam em realizar sua preparação, considerando-a uma tarefa minuciosa. O progresso tecnológico nos permitiu aliviar os problemas na cozinha com a ajuda de batedeiras, batedeiras, lava-louças etc. Mas o processo de fazer panquecas não mudou.

Vamos analisar várias opções para preparar este prato em uma garrafa. Amassar a massa dessa maneira não será difícil, mesmo para uma dona de casa inexperiente. Basta pegar uma garrafa de plástico com um pescoço largo, por exemplo, de kefir.

A vantagem é óbvia:

• Se o cozimento das panquecas for interrompido, é fácil colocar a garrafa com a massa na geladeira.
• Não requer muitos pratos.
• A cozinha está limpa e arrumada (a massa não escorre, deixando gotas na superfície de trabalho da mesa).
• Você percebe sua imaginação ao assar panquecas delicadas.

Como fazer massa de panqueca em uma garrafa?

O segredo para amassar massa em uma garrafa é brilhantemente simples. Todos os ingredientes necessários são colocados dentro. O dispositivo serve como um recipiente e como um misturador ao mesmo tempo. O método também é bom, porque a massa ficará sem pedaços nojentos! Queridas amantes, você sabe como é difícil cozinhar massa sem elas. E esse método facilitará a tarefa e as panquecas brilharão com um rubor, surpreendendo a família com um sabor incrível. Resta cozinhá-los com amor. Prossiga:

1. Despeje a farinha peneirada através de um funil em uma garrafa limpa e seca para que não permaneça nas paredes do recipiente.
2. Coloque todos os outros ingredientes a granel.
3. Adicione a quantidade necessária de óleo vegetal, ovo, leite (kefir) e feche a garrafa com uma rolha.
4. Agite vigorosamente o conteúdo por dois a três minutos até obter uma massa homogênea sem grumos.
5. Lubrifique uma panela bem aquecida com uma pequena quantidade de óleo vegetal e despeje a massa em porções. As panquecas são fritas dos dois lados até obter um rubor agradável.

Sirva o prato acabado com ou sem recheio.

Panquecas em uma garrafa de plástico com leite

• Farinha - 10 colheres de sopa;
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa;
• Leite - 600 mililitros;
• Ovos - 1-2 peças;
• Açúcar - 2-3 colheres de sopa;
• Sal é meia colher de chá.

Despeje a farinha em uma garrafa, um litro e meio, através de um funil (você pode dobrá-lo em uma folha grossa de papel manteiga) e coloque o restante dos ingredientes.

A receita é simples e, graças ao uso de uma garrafa, as panquecas são obtidas sem caroços, suculentas e macias. Sirva à mesa com o recheio (queijo cottage, maçã ralada) ou sem ele, apenas espalhando-os com manteiga. Vai ser delicioso com mel, geléia, geléia ou creme de leite.

Cozinhe panquecas com carne e outros tipos de recheios - um grande número de opções. A composição pode incluir carne picada, fígado com cebola frita, presunto, batatas, cogumelos. Depois de envolver o recheio nas panquecas, elas precisam ser levemente fritas em uma panela.

Asse delicadas panquecas do mesmo teste. É aí que o vôo da fantasia é ilimitado! Corações, redes, vários emoticons e muito mais. Isso também irá agradar as crianças. Atraí-los para o processo de cozimento, não haverá fim para o prazer, e este prato se tornará o favorito deles.

Panquecas em uma garrafa de kefir

Os produtos finos têm atenção especial, mas minhas famílias estão encantadas com a receita de kefir da "avó". É ideal para cozinhar em uma garrafa.

vinte colheres de farinha;

• 1 litro de kefir;
• 1 ovo:
• 1-2 colheres de sopa açucar
• Sal a gosto;
• ½ colher de chá de refrigerante.

Despeje o kefir em uma garrafa limpa e seca (levemente aquecida no fogão), adicione farinha peneirada, ovo, açúcar, sal, refrigerante. Agite bem a massa resultante (2-3 minutos).

Panquecas de kefir podem ser preparadas com um padrão delicado. Despeje a massa na panela por um pequeno buraco, colocando-a na tampa da garrafa. Desenhe padrões diferentes.

Dicas úteis

Panquecas de uma garrafa - esta é uma nova opção para cozinhar seu prato favorito. Simplifica e diversifica o processo ao mesmo tempo. Muitas donas de casa vão gostar. Se você gosta de experimentar na cozinha, avalie esse método e use-o com alegria.

Existem algumas sutilezas em fazer panquecas com uma garrafa:

• Antes de fritar, aqueça bem a panela. Lubrifique a superfície com manteiga, óleo vegetal ou banha de porco sem sal.
• Adicione sal e açúcar à massa, independentemente de quais panquecas você assa (elas podem ser salgadas ou doces) para que o prato não se torne fresco.
• Se a massa for grossa, ela deve ser diluída com líquido até a consistência desejada; caso contrário, não sairá da garrafa.
• Para panquecas a céu aberto, na cortiça da garrafa, faça um pequeno orifício com um diâmetro de 2,5 a 3 mm. Isso é necessário para que a massa, quando pressionada nas paredes da garrafa, flua em uma corrente fina e obtenham panquecas macias e delicadas.
• Ao preparar assados ​​a céu aberto, a massa deve ser despejada em uma panela aquecida, caso contrário, o padrão ficará embaçado.
• Durante o processo de fritura, agite a garrafa com a massa periodicamente.

O trabalho cansativo e tedioso na cozinha, graças a pequenos truques, torna-se mais tolerante. Cozinhar em casa agora é uma raridade, cada vez mais comemos em cafés. Hoje, uma mulher está muito ocupada, principalmente se houver filhos. Dedique panquecas de fim de semana e atraia membros da família para o processo - uma ótima solução. A massa na garrafa ajudará a amassar as crianças. Eles também vão lidar com a escolha de panquecas a céu aberto. Reúna toda a família sob o pretexto de ajudá-lo. Assim que a cozinha é puxada pelo aroma de assar, todo mundo vem correndo para experimentar gostoso. Esta é uma ocasião para reunir todos.

Assista ao vídeo: Panqueca na garrafa (Novembro 2024).