Vinagre de maçã - receitas passo a passo

O vinagre de maçã caseiro é natural e muito saudável. Vou dar algumas receitas para cozinhar com minhas próprias mãos.

O vinagre de maçã tem uma variedade de propriedades curativas. É amplamente utilizado para tratar, combater o excesso de peso e até cuidar da aparência. Não é de surpreender que muitas pessoas estejam interessadas em receber e preparar adequadamente.

Como fazer vinagre de maçã com fermento

• água fervida 1 l
• maçãs 800 g
• mel 200 g
• pão integral 40 g
• levedura 20 g
• açúcar 100 g

• Classifique bem as maçãs, corte as partes danificadas e despeje com água limpa. Depois disso, pique finamente, pique ou esfregue.
• A massa resultante é colocada em uma tigela, adicione pão integral, água, fermento e mel. Misture bem. Um vaso com uma mistura da tampa não precisa ser coberto. Nesse estado, a massa resultante deve permanecer por dez dias. Eu recomendo misturar várias vezes ao dia.
• Mova o conteúdo do vaso para um saco de gaze e aperte bem. Re-filtrar o suco que sairá, despeje em um recipiente de pescoço largo e adicione açúcar. Após uma mistura completa, deixe a massa fermentar por 50 dias.

Observo que, com o tempo, o vinagre de maçã começará a clarear. Isso significa que ele está pronto. Passo-o pela gaze e, em seguida, engulo e arrolha. Agora pode ser usado em receitas culinárias.

Receita caseira de vinagre de maçã

Fazer vinagre de maçã de qualidade em casa é fácil. Você só precisa estocar paciência e tempo. Para cozinhar, eu recomendo usar maçãs doces.

Quando a fermentação ocorre, uma espuma útil aparece sobre o líquido, chamado de “vinagre útero”. Eu não recomendo removê-lo, pelo contrário, ele precisa ser misturado com líquido. Não é necessário reorganizar o vaso, pois, por descuido, é possível danificar o útil “útero do vinagre”. Agora vamos falar sobre receitas culinárias.

Uso sidra fermentada, que não contém açúcar, como matéria-prima. Sob condições normais, as bactérias no ar convertem o álcool em ácido acético. De acordo com a tecnologia descrita, a preparação leva cerca de dois meses.

Outra boa dica. Se você não tem cidra fermentada, faça com suco de maçã. Maçãs frescas podem ser encontradas a qualquer momento, mas eu recomendo o uso de frutas colhidas no outono.

1. Cortei minhas maçãs e as esmaguei em um morteiro. Coloquei a massa resultante em uma panela e adicione açúcar. Por um quilo de maçãs doces, tomo 50 gramas de açúcar. Se a fruta for ácida, duplique a quantidade de açúcar.
2. A massa resultante é vertida com água fervida. Deve ser alguns centímetros mais alto que as maçãs. Coloquei a panela em um lugar quente. Eu misturo a massa várias vezes ao dia.
3. Após 14 dias, o líquido é filtrado e derramado em grandes recipientes para fermentação. É importante que haja cerca de cinco centímetros no topo, porque durante o processo de fermentação nosso líquido aumenta. Depois de mais meio mês, meu vinagre está pronto.

Cuidar do exterior e do corpo com vinagre de maçã

O vinagre de maçã tem sido meu produto natural favorito. Isso ocorre porque esta substância mantém as propriedades benéficas das matérias-primas - maçãs.

1. Cabelo. Eu uso vinagre para lavar o cabelo. Torna o cabelo sedoso e brilhante, elimina a fragilidade e nutre as raízes. Eu adiciono uma colher de sopa de vinagre a um copo de água e lavo o cabelo após a lavagem.
2. Os dentes. Este excelente remédio natural pode clarear os dentes e remover manchas deles. Depois de escovar os dentes, primeiro lavo a boca com vinagre e depois água limpa.
3. Pele das mãos. Se você misturar vinagre de maçã e azeite em quantidades iguais, receberá uma ferramenta que elimina a aspereza de suas mãos. À noite, antes de ir para a cama, esfrego na minha pele. Então eu coloquei luvas de tecido para a noite.
4. A luta contra a transpiração. Mesmo o desodorizante terapêutico de alta qualidade nem sempre é capaz de lidar com a transpiração excessiva. No entanto, com vinagre de maçã faz. Inicialmente tomo banho. Depois disso, limpo as axilas com uma toalha umedecida em vinagre diluído em água. Este produto destrói bactérias que causam odores desagradáveis ​​e restaura o equilíbrio ácido da pele.

Recuperação e desintoxicação com vinagre de maçã

Segundo nutricionistas qualificados, o vinagre de maçã é um produto anti-excesso de peso altamente eficaz. Eu acredito que eles estão certos. Dilua uma colher de sopa de vinagre em um copo de água fria e leve-o com o estômago vazio diariamente. Eu faço isso de manhã.

A intoxicação alimentar é um fenômeno comum, cuja luta às vezes é muito difícil. No entanto, este remédio natural resolverá rapidamente o problema. Por um litro de água, tomo duas colheres de sopa do produto. Misture bem e tome ao longo do dia.

Então, meu artigo chegou ao fim. Agora você conhece as receitas para fazer vinagre de maçã em casa, como usá-lo para cuidar da sua aparência e como ajuda a curar o corpo.